Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Carissima nonna Edna, bella questa sua preoccupazione per ciò che deve dare da mangiare a suo nipote, spesso i nonni tendono a sovralimentate i propri nipoti, ma giustamente se il ragazzino pranza da lei spesso è importante che le porzioni siano adatte alla sua età, anche in considerazione dell’eccesso di peso del bambino. I 62 kg sono infatti proprio troppi a 10 anni, e l’alimentazione andrebbe inquadrata in termini di porzioni e qualità in tutti i pasti. Comunque possiamo dire che un pasto adeguato a 10 anni dovrebbe essere costituito da un primo, un secondo, un contorno di verdure e un frutto. La porzione di pasta o cereali adeguata anche al peso attuale del bambino non dovrebbe superare gli 80 g e dovrebbe essere condita con verdure. Le porzioni di carne e pesce non devono superare i 90 g, mentre i salumi non dovrebbero essere consumati più di due volte a settimana. Lei focalizza sui carboidrati complessi, ma sarebbe il caso di verificare anche l’assunzione degli altri nutrienti come gli zuccheri semplici che derivano dall’uso di bevande zuccherate, inclusi i succhi di frutta, thè in bottiglia e così via e sull’assunzione di grassi come per esempio un uso eccessivo di fritture o di cibi confezionati ricchi di grassi. Sarebbe comunque opportuno che si confrontasse con i genitori per organizzare un pranzo abbastanza standardizzato, a casa della nonna come a casa del bambino, e, nel caso non riusciste a far scendere di peso il bambino o perlomeno a fermarlo, vi consiglio di rivolgervi ad un centro dietetico pediatrico. Buona crescita.