La crescita è un processo dinamico complesso che non tiene conto di un solo parametro, ma che guarda il bambino nella sua globalità.
In attesa di studi sugli effetti per la salute, è bene leggere l’elenco degli ingredienti e non acquistare i prodotti con troppi additivi.
Facili da preparare, adatte alle sere fredde e ideali per far mangiare ai bambini verdure ricche di fibra, minerali, vitamine e antiossidanti.
Il 20 Novembre si festeggiata la Giornata mondiale dei diritti dell’infanzia per ricordare che troppi bambini non godono dei diritti che meriterebbero
Un piatto saporito con tutte le proteine del pesce e il gusto dei funghi
Un piatto a base di pesce magro e ricco di proteine e fosforo
Il latte materno è per il neonato l’alimento più adatto, equilibrato e completo al mondo, è una fonte di acqua ed energia che si adatta al suo sviluppo
L’attaccamento coinvolge la mamma e il bambino, inizia a formarsi subito dopo il parto, mantenendosi fino agli uno o 2 anni, fino al fisiologico distacco
cara mamma Melania, il suo bambino si trova esattamente al 50° percentile sia per il peso che per la lunghezza. Tutto bene, quindi. Se non fosse per un po’ di confusione che c’è nella sua giornata alimentare.
Cominciamo dalla colazione. Perché aggiungere 3 biscotti nel latte? Non è necessario. Ma vorrei sapere che tipo di latte usa. Spero che usi un latte di crescita e non ancora il latte vaccino. In ogni caso si potrebbe offrire solo il latte e anticipare il pranzo. Anche questo va migliorato. Purtroppo mi riporta solo le quantità di pasta, e non degli altri alimenti. Dal momento che dopo il pasto Matteo rifiuta la frutta, io le consiglio di ridurre la quantità di pasta e di non superare i 10 grammi di carne e pesce. In questo modo Matteo potrà gradire meglio la frutta. Perché preparare solo lenticchie? I legumi sono vari e tutti eccellenti dal punto di vista nutrizionale: fagioli, ceci, piselli e fave, sempre nella quantità di 10g di peso secco. Si ricordi di non offrire un secondo quando prepara un primo con pasta (o altri cereali come riso, orzo, etc.) e legumi, perché i legumi sono alimenti proteici che si completano con i cereali.
Se il pranzo diventa equilibrato e non più esagerato, probabilmente Matteo avrà bisogno di fare una merenda, anche leggera: uno yogurt, frutta o un po’ di latte. A questo proposito le ricordo che i prodotti preconfezionati a cui fa riferimento non vanno bene all’età del bambino perché troppo ricchi di zuccheri semplici e grassi.
Non capisco questo suo timore a preparare una cena completa, anche se pane e formaggino (o omogeneizzato?) non è uno spuntino o un antipasto, ma un pasto vero e proprio per un bambino di un anno. Io sono d’accordo con il suo pediatra. Preparando una minestra anche la sera, variando il più possibile i secondi (formaggi freschi, carne, pesce, legumi), le verdure e la frutta, potrà garantire un pasto più sano e completo a Matteo. Prima di addormentarsi un po’ di latte va benissimo. Ma se la cena è stata consumata tutta, 200-220 cc di latte sono tanti. Il latte, prima della nanna, non deve sostituire un pasto, ma deve aiutare solo il bambino ad addormentarsi con “dolcezza” ed in questo caso 70-100g sono più che sufficienti.
Un piatto saporito con tutte le proteine del pesce e il gusto dei funghi
Tra i tanti ingredienti contenuti nelle uova di cioccolato, il burro di cacao è quello che le migliora sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico.
Affidarsi ai centri di supporto alla genitorialità per gestire al meglio le fisiologiche “lotte” con i figli.
Poche e chiare regole potrebbero attenuare i conflitti alimentari tra nonni e genitori, avvicinare le generazioni e restituire ognuno al suo ruolo.
I bambini italiani guardano mediamente 2 ore di TV al giorno: il rischio di ingrassare e di sviluppare cattive abitudini alimentari.
L'acqua corporea nei bambini è pari al 75% e ha un rischio di disidratazione 3 volte superiore ad un adulto: entra e ti indicheremo quanta acqua fargli bere!
I carciofi sono poco calorici e ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Stimolano la diuresi e si prestano a molte ricette.
Ebbene sì, la maggior parte dei bambini non riesce a stare ferma troppo a lungo, e non c’è niente di peggio per loro che obbligarli a rimanere fermi nello stesso posto per un sacco di tempo. Quando vostro figlio comincerà a mangiare con altri, fatelo stare a tavola a mangiare un’unica portata, poi fatelo tornare per il dolce. Si abituerà con il tempo. E cercate di trasformare ogni pasto in un momento gradevole, è l’aiuto migliore.
Per nutrire in maniera sana il tuo bambino è fondamentale saper combinare al meglio i diversi alimenti.
Una guida semplice e colorata da leggere tutti in famiglia, per insegnare in modo divertente ai bambini ad avere uno stile di vita corretto, a tavola come nel tempo libero.
