nutrienti

Nutrienti: carboidrati, proteine, vitamine, grassi, fibre I nutrienti sono sostanze assunte con l’alimentazione indispensabili per vivere. Si dividono in due categorie: macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi), indispensabili per la produzione di energia, per la crescita e la rigenerazione delle cellule e micronutrienti (vitamine e minerali), fondamentali ai fini del metabolismo. Imparare a conoscerli e ad abbinarli correttamente per un giusto equilibrio alimentare è fondamentale, soprattutto in funzione del fabbisogno nutrizionale dei bambini.

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