Schiacciatine di patate e verza
Un piatto unico e completo in quanto fornisce sia amido con le patate, sia proteine con il parmigiano e l’uovo.
Un piatto unico e completo in quanto fornisce sia amido con le patate, sia proteine con il parmigiano e l’uovo.
Un buon primo piatto ricco di verdure
un’ottima idea per una frittata alle verdure
Un’idea per preparare il pesce in modo goloso ai vostri bambini
una minestrina sana e ricca di verdure
Un buon primo a base di pomodoro e ricotta
Un modo diverso e fantasioso per servire e far consumare la frutta ai bambini è quello di infilzarla in spiedini.
Con questa ricetta si realizza un piatto unico che fornisce sia carboidrati complessi con la pasta, sia proteine con il formaggio provola.
Un frullato fresco e nutriente, facile da preparare. In pochissime calorie fornisce proteine e calcio dal latte, zuccheri semplici e sali minerali e, dagli agrumi e dalle fragole, tanta vitamina C.
I carciofi sono ortaggi dal sapore deciso e buona consistenza.
Il finocchio è un prezioso ortaggio invernale, ricco di sali minerali come calcio, fosforo e potassio, e di vitamina C e vitamina A.
Ecco un piatto fresco e croccante, povero di grassi e ricco di carboidrati, quelli semplici forniti dalla frutta e quelli complessi forniti dai cereali.
Le pere, ricche di fibra, vitamine e sali minerali, diventano coppette per accogliere una crema golosa di ricotta, noci e cioccolato fondente.
Il salmone è un ottimo alimento, ricco di proteine, vitamine e sali minerali come fosforo, ferro,calcio e selenio.
L’arancio è un colore che i bambini amano vedere nel piatto e in questa ricetta ci viene regalato dalla zucca, un ortaggio dalla polpa soda e profumata, facilmente digeribile, povero in calorie e ricchissimo di vitamina A e sali minerali.
E’ un secondo piatto particolarmente ricco di fibra e vitamina C. che aumenta l’assorbimento del ferro e stimola le difese immunitarie del nostro organismo.