Schiacciatine di patate e verza
Un piatto unico e completo in quanto fornisce sia amido con le patate, sia proteine con il parmigiano e l’uovo.
Ricette per bambini
Conchigliette con patate e zucchine
Un buon primo piatto ricco di verdure
Frittatina di spinaci al forno
un’ottima idea per una frittata alle verdure
Quadratini di merluzzo impanato al forno con patate
Un’idea per preparare il pesce in modo goloso ai vostri bambini
Minestrina dell’orto
una minestrina sana e ricca di verdure
Ditalini al sugo con ricotta
Un buon primo a base di pomodoro e ricotta
Spiedini di uva e formaggio
Un modo diverso e fantasioso per servire e far consumare la frutta ai bambini è quello di infilzarla in spiedini.
Fusilli con zucchine e provola affumicata
Con questa ricetta si realizza un piatto unico che fornisce sia carboidrati complessi con la pasta, sia proteine con il formaggio provola.
Frullato di fragole con succo d’arancia e yogurt
Un frullato fresco e nutriente, facile da preparare. In pochissime calorie fornisce proteine e calcio dal latte, zuccheri semplici e sali minerali e, dagli agrumi e dalle fragole, tanta vitamina C.
Frittata di carciofi
I carciofi sono ortaggi dal sapore deciso e buona consistenza.
Finocchi al cartoccio
Il finocchio è un prezioso ortaggio invernale, ricco di sali minerali come calcio, fosforo e potassio, e di vitamina C e vitamina A.
Yogurt con frutta e muesli
Ecco un piatto fresco e croccante, povero di grassi e ricco di carboidrati, quelli semplici forniti dalla frutta e quelli complessi forniti dai cereali.
Pere con ricotta e noci
Le pere, ricche di fibra, vitamine e sali minerali, diventano coppette per accogliere una crema golosa di ricotta, noci e cioccolato fondente.
Salmone in bella vista
Il salmone è un ottimo alimento, ricco di proteine, vitamine e sali minerali come fosforo, ferro,calcio e selenio.
Risotto con zucca e fagioli
L’arancio è un colore che i bambini amano vedere nel piatto e in questa ricetta ci viene regalato dalla zucca, un ortaggio dalla polpa soda e profumata, facilmente digeribile, povero in calorie e ricchissimo di vitamina A e sali minerali.
Involtini colorati
E’ un secondo piatto particolarmente ricco di fibra e vitamina C. che aumenta l’assorbimento del ferro e stimola le difese immunitarie del nostro organismo.
