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L'esperto risponde

Ad ognuno la sua porzione!

Nome: Giovina
Età del bambino: 9 anni
Sesso: femmina
Comune: manfredonia
Area tematica: Le giuste quantità
Domanda: Buongiorno, potrei sapere le dosi di pasta, pane ed altri alimenti come carne, pesce, ecc ecc? Non mi so regolare. La ringrazio anticipatamente.
Ad ognuno la sua porzione!

Dott.ssa Maria Anna Tomaselli

Dietista

Gentile signora Michela, come lei può immaginare, non è possibile dare una dieta personalizzata, anche se per fascia d’età come lei chiede. Tuttavia il suo “ Non mi so regolare” mi fa capire che è un po’ confusa e ha bisogno d’aiuto. Prima di tutto bisogna chiarire che è assolutamente sbagliato che un bambino mangi quanto il papà o la mamma. Il buon senso ci suggerisce che un bambino deve avere porzioni da bambino e non da adulto. Detto questo è importante specificare anche che oltre alla quantità bisogna stare attenti alla qualità e alla frequenza degli alimenti che si consumano giornalmente. Tutti i giorni non devono mancare 5 porzioni di frutta e verdura in totale, come consiglia l’OMS. Anche alimenti a base di carboidrati complessi come pasta, pane e riso non devono mancare sulla tavola. Per una bimba di 9 anni normopeso possono essere necessari a pranzo 60-70g di pasta e a cena circa 70-80g di pane. Importante non esagerare con le proteine e i grassi animali. Carne, pesce, e formaggi vanno consumati ognuno 3 volte alla settimana. Sono sufficienti 70g di carne e pesce per soddisfare il fabbisogno proteico di sua figlia. Per i formaggi, ovviamente, dipende dal loro contenuto di acqua: circa 50g per quelli stagionati e 80-100 per quelli freschi. Non dimentichiamo i legumi che vanno preparati 2-3 volte alla settimana, mentre le uova non più di uno e una volta alla settimana. Infine gli insaccati sarebbe bene non offrirli più di una volta a settimana e nella quantità di 20-30g. Spero di averle chiarito un po’ le idee.

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