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L'esperto risponde

Alimentazione complementare: sapori in purezza!

Nome: Thomas
Età del bambino: 8 mesi
Sesso: maschio
Comune: modena
Area tematica: Preparazione pappe
Domanda: Salve, mi chiedevo se era possibile avere qualche ricetta per una pappa da poter fare al mio bimbo di 8 mesi. Sto provando varie cose, ma non gli piace nulla. Chiedo dunque a voi qualche consiglio su un piatto saporito e nutriente. Grazie.
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma Erica, Thomas ha solo 8 mesi e il divezzamento immagino non sia iniziato da molto, la invito allora innanzitutto a leggere il fondamentale articolo della Dott.ssa Caroli sugli errori da non fare. Per quanto attiene a ricette “saporite e nutrienti” forse ancora non è il momento giusto, lo sarà tra qualche mese e allora potrà trovare molti spunti nella nostra sezione dedicata proprio a questo. Quello che Thomas sta vivendo adesso è il momento della sperimentazione dei sapori di base dei singoli alimenti che, su un palato abituato al latte, risultano già oltremodo “saporiti” e sono sicuramente, di per sé, “nutrienti”. Faccia, pertanto, riferimento alle formulazioni classiche dell’alimentazione complementare. Alterni i diversi cereali in crema, abbinati alle tante scelte di carne, pesce, formaggi e legumi, olio extravergine d’oliva e le verdure di stagione frullate, con frutta a chiusura. Ogni bimbo ha i suoi tempi e i suoi ritmi, il cambiare in continuazione le offerte alimentari spesso induce, più che maggior appetito, un diffidente rifiuto. Buon lavoro!

 

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