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Cereali alternativi nell’alimentazione complementare

Nome: Riccardo
Età del bambino: 7 mesi
Sesso: maschio
Comune:
Area tematica: Allattamento e divezzamento
Domanda: Buongiorno, nella preparazione delle pappe del mio bambino mi piace variare oltre che le verdure anche il tipo di farina, utilizzando oltre che le classiche riso, mais, tapioca e semolino anche altre, visto che peraltro in casa mia si consumano spesso pane e biscotti multicereale. Ho di recente acquistato a tal proposito delle farine di segale e di miglio di una nota azienda specializzata in prodotti per l'infanzia bio. Purtroppo, dopo aver dato a Riccardo la pappa all'avena a cena, dal mattino successivo fino a due giorni dopo il piccolo ha avuto delle scariche diarroiche estremamente acide e acquose. La mia pediatra ha ricondotto tutto ad una gastroenterite virale, ma io ho il terrore a riproporre tale farina al piccolo per paura di una reazione avversa. Credete che le mie paure siano infondate o potrei aver ragione? Se così non fosse posso più in là proseguire nello svezzamento introducendo miglio e quinoa? Grazie a tutti per il servizio che rendete a noi mamme con questa rubrica.

Cereali alternativi nell’alimentazione complementare

Cara mamma Irene, se la pediatra ha ritenuto di ricondurre i sintomi riferiti a una gastroenterite virale immagino avrà fatto le sue opportune valutazioni (febbre? Tipo di evoluzione?). Da un punto di vista nutrizionale la varietà è una grande risorsa e supporto la sua scelta. Talvolta i prodotti “alternativi” però, in funzione della naturalità e della modalità produttiva, possono essere più ricchi in scorie e fibra e pertanto attivare maggiormente il fragile intestino in crescita del divezzo. Inserisca con gradualità (e con il classico intervallo di 3-4 giorni) i vari prodotti, magari anche miscelandoli con farine più raffinate che ha già utilizzato per Riccardo. Continui così anche con miglio e quinoa (naturalmente privi di glutine) senza nessun problema e buona crescita!

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