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L'esperto risponde

Come assume calcio se è allergica al latte?

Nome: Angela
Età del bambino: 16 mesi
Sesso: femmina
Comune:
Area tematica: Altro
Domanda: Salve, sono la mamma di una bambina di 16 mesi a cui è stata rilevata un' allergia alle proteine del latte in seguito a 2 prick test. In concomitanza ad essa, persiste tuttora una dermatite atopica nonostante le accortezze nell'alimentazione. Volevo chiedere se è buona cosa un' integrazione di calcio (e quali integratori mi consiglia), dato che la bambina credo che ne assuma in quantità insufficienti tramite il latte di riso "arricchito", e tramite l'acqua. La ringrazio anticipatamente.
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma Marina, il fabbisogno di calcio di Angela è di 700mg/die che non rappresenta una quantità impossibile da raggiungere, seguendo alcune piccole regole, anche nel caso di una dieta priva di latte e derivati. L’industria moderna ci fornisce tanti prodotti arricchiti con calcio come quelli a base di riso e soia (cosidetti “latti” e “yogurt”) o cerali per la prima colazione (basta leggere in etichetta), ma la stessa natura ci fornisce fonti alternative al latte vaccino ricche di calcio, l’importante è quindi avere una dieta varia e così i deficit nutrizionali risultano estremamente rari. Nello specifico troverà molto calcio per Angela nelle verdure a foglia verde e in quelle della famiglia del cavolo (crucifere), nella frutta secca, nell’uovo e nei legumi. Non dimentichiamo, come giustamente ricorda, la fonte calcica rappresentata dall’acqua, scelga pertanto una buona acqua minerale ricca in calcio (non ci dice il suo comune di appartenenza, ma anche l’acqua del rubinetto potrebbe essere ricca di calcio come avviene per quella di Roma). Altro discorso vale per la vitamina D che, in tutti i bambini, ma in particolare in quelli a dieta priva di latte e in quelli con pelle scura, consiglio di integrare (proprio per migliorare la salute dell’osso) nel periodo invernale quando è meno disponibile; la sospenda quando rimette ad Angela le maniche corte!

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