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E’ bene abituare i bambini a consistenze sempre maggiori per facilitare la masticazione

Nome: Andrea
Età del bambino: 14 mesi
Sesso: maschio
Comune:
Area tematica: Le giuste quantità
Domanda: Salve, vorrei un aiuto sulle quantità e varietà di cibo per il mio bimbo. Premetto che non vuole mangiare niente di solido, tutto frullato altrimenti o sputa o peggio comincia ad avere conati di vomito finché vomita!! Ha ancora pochi denti (4 sopra e due sotto), potrebbe essere questo il motivo? Io cerco di frullare sempre più grossolanamente, ma quando trova i pezzetti di cibo più grossi sputacchia tutto. Questo è lo schema di alimentazione:- Mattina: latte materno (che prende anche alle 12:00 e alle 16:00, quando fa i sonnellini, si addormenta solo al seno)- Spuntino: yogurt bianco di capra circa 70 gr - Pranzo: 150 ml brodo con 10 gr semolino e 15 gr di pastina (solo pastina vomita!) ortaggi (zucca rossa, zucchina, pomodoro...) più 20 gr di legumi secchi (40 gr se freschi) oppure circa 50 gr di pesce oppure 1 uovo.Merenda: frutta 100 grCena: 200 ml brodo con 25 gr di semolino e verdure passate. Omogenizzato di carne (50 gr) o formaggio (40 gr - ricotta, crescenza...). - Sera: latte materno per addormentarsi (lo prende anche la notte, ogni 3-4-5 ore)Le proteine le suddivido nell'arco della settimana così: legumi 5 volte, carne 4, pesce 2, formaggi 2, uovo 1. In realtà quello che mi preoccupa di più è la quantità di carne. Ho ricevuto indicazioni contrastanti; chi dice un vasetto di omogenizzato da 120 gr al giorno...chi è molto più cauto! Qual è la quantità corretta per pasto? E se volessi provare con la carne fresca frullata, quanti grammi gliene dovrei dare?Cerco inoltre di non fargli mancare mai frutta (anche prugne secche), verdura e yogurt perché è stitico (se si può dire così anche per bimbi di questa età) fin da quando abbiamo iniziato il divezzamento (ma c'è qualche causa organica per questo problema? Noi possiamo fare qualcosa? Il bimbo sta bene, è sempre allegro, giocherellone e mangia tutto senza problemi (a parte la consistenza) e cresce bene; adesso pesa 11,3 kg per 78 cm di lunghezza. Vi ringrazio anticipatamente per il vostro servizio, utilissimo per noi mamme!!
E’ bene abituare i bambini a consistenze sempre maggiori per facilitare la masticazione

Dott.ssa Alessandra Piedimonte

Medico Chirurgo esperta in Nutrizione Pediatrica

Cara Gemma, dal punto di vista della dentizione il suo bambino ha denti a sufficienza per poter masticare le cose più consistenti senza problemi anche perché addirittura quando ancora non si è avuta l’eruzione dei denti la gengiva è comunque tanto dura da permettere in qualche modo la masticazione, per cui con 6 dentini è di sicuro più facile. Certo è che, non avendo ancora i molari, masticare con forza cibi di consistenza simile a quella che usualmente mastichiamo noi adulti è un po’ difficile. Probabilmente Andrea quindi non è ancora abituato alle consistenze da bambino grandicello per cui il mio consiglio è quello di continuare ad insistere lasciando dei pezzettini più grandicelli nella pappa  e di cercare di utilizzare almeno la pastina dei 4 mesi e non il semolino in modo tale che un po’ alla volta riuscirà ad abituarsi alla masticazione. Altro consiglio potrebbe essere quello di fargli rosicchiare un biscotto (del tipo ad esempio Pavesini) che in parte morde e in parte si scioglie in bocca, ma anche del pane senza sale, meglio se la crosta. Per ciò che riguarda i quantitativi di carne: come omogeneizzati industriali la quantità giusta è all’incirca di ½ omogeneizzato da 80 g (dunque, 40 g) a pasto se di sola carne, ma consideri che ormai alcune case produttrici hanno generato omogeneizzati di carne e verdure in quel caso la quantità giusta è un vasetto intero. Se invece intende utilizzare il prodotto fresco la quantità giusta per Andrea sono circa 20 gr; poco di più per il pesce. Anche formaggi e uova sono fose in quantità un po’ abbondanti, come li sta usando lei: le consiglio di scendere a 20 g di formaggio e a mezzo uovo. Per ulteriori informazioni ci ricontatti nuovamente.

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