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L'esperto risponde

Il caviale ai bambini

Nome: Anastasia
Età del bambino: 20 mesi
Sesso: femmina
Comune:
Area tematica: Altro
Domanda: Salve, un'amica ha dato alla sua bimba di 20 mesi, come la mia, del caviale. Il dubbio sorge. E' troppo presto? E' digeribile? Non se ne parla molto per quanto riguarda l'alimentazione infantile. Grazie mille
Il caviale ai bambini

Dott.ssa Alessandra Piedimonte

Medico Chirurgo esperta in Nutrizione Pediatrica

Cara Alexia di sicuro il caviale è uno degli alimenti benefici per la salute (forse meno per il portafoglio!) contenendo grandi quantità di DHA, un acido grasso importante per lo sviluppo cerebrale, quindi perché no nell’ambito di un’alimentazione bilanciata di un adulto o ancor meglio di una nutrice. Diverso è il discorso del bambino che come spesso abbiamo modo di sottolineare NON è un adulto in miniatura. Proprio per la sua composizione (il caviale è una preparazione di uova di pesce salate) e quindi per l’importante quantità di sale contenuta in genere se ne sconsiglia il consumo per i bambini, soprattutto se piccoli come la sua Anastasia. Mi sembra di capire dai nomi che siate originari dall’est europeo e capisco il desiderio di mantenere le tradizioni alimentari del proprio Paese, per cui sì alla varietà alimentare, ma per assaggiare proprio tutto c’è tempo!

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