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L'esperto risponde

Il tonno fa male ai bambini?

Nome: Greta
Età del bambino: 11 mesi
Sesso: femmina
Comune:
Area tematica: Altro
Domanda: Buonasera, vorrei sapere se si può introdurre il tonno nell'alimentazione di una bambina di 11 mesi. Nel caso, quale tipo di tonno è consigliato? Grazie.
marina-cammisa pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott.ssa Marina Cammisa

Pediatra

Gentile Elisa, c’è un effetto che si chiama biomagnificazione per cui i pesci di grossa taglia come tonno e pesce spada, predando pesci più piccoli, accumulano sempre maggiori quantità di inquinanti, come il metilmercurio, che richiedono molto tempo per essere eliminati. Per questo motivo il consumo di tonno è da limitare già negli adulti, secondo alcuni da evitare in gravidanza, per cui sarebbe ragionevole evitarlo nei primi anni di vita. In alcuni Paesi come la Spagna viene sconsigliato fino ai 3 anni e, per farne comunque poi un uso settimanale controllato, i colleghi spagnoli consigliano di non darne più di 50 gr a settimana negli anni successivi. Un’idea per salvare sicurezza e gusto potrebbe essere quella di usare più salmone, che è povero di metalli pesanti e contaminanti e ricco di omega-3.

Comunque il buon senso è confermato: variare l’alimentazione è anche garanzia di benessere.

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