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L'esperto risponde

Le diete scolastiche sono equilibrate?

Nome: Diana e Leo
Età del bambino: 4 anni e 2 anni e mezzo
Sesso: maschio e femmina
Comune: Roma
Area tematica: Altro
Domanda: Buongiorno. Volevo sapere se il menù di scuola dei bambini è equilibrato e capire se un disturbo che hanno entrambe le mie figlie può essere dovuto all’alimentazione. Di tanto in tanto si arrossano le natiche e si formano dei piccoli brufoletti sanguinolenti. GrazieGrazie
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma Miriam, i dietetici scolastici vengono formulati per garantire i fabbisogni calorico-nutrizionali in funzione della fascia di età di appartenenza, e dovrebbero pertanto essere “equilibrati” sebbene su un piano settimanale e non giornaliero. Infatti è consentita una buona variabilità dei menù offerti giornalmente, ma è garantita la copertura dei fabbisogni del bambino sull’arco dell’intera settimana. Potrà pertanto capitare, in funzione di come sono stati strutturati i menù, che vi sia un giorno con un’offerta più ricca di carboidrati e un altro in cui prevalga la quota lipidica o proteica. È difficile rispondere alla domanda riguardante il quadro cutaneo riferito, la invito per questo a far visitare le bimbe dal suo pediatra nel momento acuto. Buona crescita.

 

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