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L'esperto risponde

Non mangia verdure? Continuate a insistere!

Nome: Alfonso
Età del bambino: 3 anni
Sesso: maschio
Comune: Anagni
Area tematica: Educazione
Domanda: Mio figlio non mangia nessun tipo di verdura. Come posso invogliarlo a mangiarla? Grazie
Non mangia verdure? Continuate a insistere!

Dott.ssa Maria Anna Tomaselli

Dietista

Cara mamma Cristina, come può immaginare lei è in buona compagnia. Se ha un po’ di tempo, può andare nella sezione “L’esperto risponde” del nostro sito e leggere le tante domande e risposte sull’argomento. La prima cosa da fare è non mollare e continuare a preparare verdura sia a pranzo che a cena (come consiglia l’OMS). L’errore che si commette, infatti, è quello di non preparare più una pietanza perché non piace. Molti studi hanno dimostrato che affinché un bimbo (ma anche un adulto) apprezzi un dato cibo, l’offerta deve essere continua e ripetuta. Quindi non smetta di offrire verdura ad Alfonso. Ovviamente tutta la famiglia deve mangiare verdura, e il clima a tavola deve essere sereno. La verdura può diventare anche il principale ingrediente di molte ricette, come verdure gratinate al forno, polpette o focaccine ripiene di verdura. Si armi di pazienza, tenacia e fantasia e offra la verdura “a prima fame”. Ci vorrà del tempo, ma ci riuscirà.

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