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L'esperto risponde

Occhio alle proteine!

Nome: Micol
Età del bambino: 10
Sesso: femmina
Comune: Germania
Area tematica: Le giuste quantità
Domanda: Gentili esperti,Mia figlia ha 10 mesi e mezzo, è lunga circa 74-75 cm e pesa 10,9 kg. Da quando ho iniziato a darle il latte artificiale come aggiunta su consiglio dell'ostetrica, la bambina ha iniziato letteralmente a lievitare. Purtroppo avevo poco latte e la bambina non era mai soddisfatta. Io non le ho mai messo biscotti nel biberon e generalmente sto molto attenta a comprare prodotti che non contengano zuccheri aggiunti.Noi abitiamo in Germania e qui i pediatri non forniscono uno schema alimentare, quindi mi attengo allo schema del pediatra di una mia amica.Vorrei sapere se mia figlia mangia troppo o è carente di qualcosa. Ecco il suo piano alimentare:Colazione: 230 ml di latte artificiale Pranzo: brodo vegetale 200-220 ml (ogni tanto di carne) con 2 cucchiai e 1/2 di pastina (o 3-4 di crema di riso oppure 4-5 cucchiai [20gca.] di altre farine istantanee che trovo qui, ad es. multicereali, miglio, semolino), 50 g di carne fresca o pesce cotto a vapore e frullato con verdure oppure 30 g di lenticchie rosse, 3 cucchiai di verdure, 1 cucchiaino di olio, 1-2 di parmigiano.Merenda: yogurt con frutta senza zuccheri aggiunti o vasetto di frutta senza zuccheri aggiunti Cena: come il pranzo ma al posto della carne e pesce, metto 30 g di formaggio fresco (alterno ricotta e un formaggio spalmabile al momento) e non metto il parmigiano.Prima della nanna: 230 ml di latte di artificiale.Sbaglio in qualcosa? Metto troppa farina istantanea e/o pastina? Dovrei eliminare il latte della sera? Vi ringrazio anticipatamente di cuore!
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma, in effetti il peso è eccessivo rispetto all’altezza ma non ci dice da quando ha inserito il latte artificiale e da quando il peso ha iniziato a “lievitare”. Da un’analisi generale del piano dietetico parrebbe che il problema possa essere il contenuto di proteine. Il latte artificiale ha più proteine di quello materno (se non ho capito male lo ha sostituito recentemente) e la porzione di carne e pesce è doppia rispetto a quella prevista per l’età di Micol, oltre al fatto che viene ulteriormente ampliata dalla presenza del parmigiano. Le consiglio quindi di dimezzare le porzioni di carne, pesce e formaggio (le lenticchie vanno bene se il peso è riferito a prodotto cotto). Inserisca la frutta a pasto e riduca il latte della sera fino ad arrivare a sospenderlo, mantenendo lo yogurt a merenda. Cari saluti e buona crescita.

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