L'impegno di Coop Equipe Medica
Crescendo social club by Coop
×

L'esperto risponde

Omogeneizzati: meglio i prodotti commerciali o fatti in casa?

Nome:
Età del bambino: 8 mesi
Sesso:
Comune:
Area tematica: Preparazione pappe
Domanda: Ho un dubbio riguardo il tipo di carne che do da mangiare ai miei figli, due gemelli di 8 mesi. Sto provvedendo io a omogeneizzarla per loro, ma vedo che le mie amiche usano senza problemi gli omogeneizzati commerciali (come mi ha suggerito anche il mio pediatra). Sono molto attratta dalla comodità di acquistare la carne già pronta per loro ma non voglio togliergli qualcosa per risparmiare tempo nella preparazione. Cosa consiglia? La saluto cordialmente. Elisabetta
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara Elisabetta, il suo dubbio è legittimo e cercherò di esprimerle in breve la mia opinione in merito. Le preparazioni domestiche hanno il pregio della freschezza e della varietà di sapori e aromi, ma dal punto di vista dei nutrienti per il bimbo poco si differenziano da prodotti commerciali opportunamente scelti. Peraltro, anche nel caso delle preparazioni domestiche utilizzando carni da allevamenti biologici (come è sempre consigliabile), i prodotti commerciali preparati dalle ditte di “alimenti per l’infanzia” sono soggetti a leggi molto più severe e stringenti di quelle che si applicano a noi adulti, leggi che prevedono un controllo rigoroso su una grande quantità di inquinanti anche naturali (come le fitotossine), pesticidi, insetticidi, metalli pesanti, ecc. e per tutti le quantità ammesse sono almeno 10 volte inferiori a quelle ammesse per gli alimenti destinati all’uso comune. Un aspetto che però lei non prende in considerazione è la quantità di carne che offre ai suoi gemelli. Ad otto mesi di vita non dovrebbe offrire più di 10 g per porzione. A questa età ancora non è consigliato aggiungere sale ai cibi, pertanto le consiglio di verificare se negli omogeneizzati è riportata la dicitura “sale”, prima di scegliere. Cari saluti.

Fai una domanda


ANNI

MESI
M F
(non verrà pubblicata)
HO LETTO ED ACCETTO L'INFORMATIVA SULLA PRIVACY

campo obbligatorio