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L'esperto risponde

Una sana merenda, ma un’ottima prima colazione

Nome: Ethan
Età del bambino: 10
Sesso: maschio
Comune: canzo como
Area tematica: Educazione
Domanda: Buongiorno, mio figlio Ethan è in sovrappeso e pesa 48 kg. Frutta non ne mangia. Cosa può portare a scuola per merenda visto che al mattino non mangia prima di uscire di casa?
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma Roberta, prima di rispondere alla sua domanda rispetto allo spuntino, per la quale la rinvio anche a una trattazione più completa, non posso che dirle che il problema è a monte: la colazione. In Italia un bambino su 10 (fascia 3-10 anni) non fa la prima colazione, ma spesso anche chi la fa, la fa male e di fretta. È invece un momento importante sotto diversi punti di vista. Unisce la famiglia intorno ad un tavolo e crea un momento di breve relax prima della frenesia del quotidiano; fornisce la carica energetica (zuccheri semplici e complessi) per seguire proficuamente le prime, impegnative ore di lezione fino alla merenda; impone un buon ritmo alimentare alla giornata: è dimostrato infatti che i bambini che fanno una buona prima colazione hanno un rischio diminuito di essere in sovrappeso! In effetti molti bambini dichiarano di non avere appetito al mattino, bisogna pertanto proporre delle alternative, spesso il salato può trovare accoglimento. Proponga a Ethan una fettina di pane casareccio con la ricotta e una spremuta o, anzi, lasci scegliere a lui cosa potrebbe trovare più gradito, se il latte non va magari lo yogurt può rappresentare un’alternativa percorribile. Insomma insista un pochino in modo collaborativo per trovare insieme una soluzione. Tornando alla questione merenda, questa dovrebbe rappresentare il 5-10% delle calorie quotidiane per cui, nel caso di suo figlio, saremmo tra le 90 e le 180 kcal, in questo range ci sono molte alternative, dalla banana al pacchetto di cracker (senza sale), dal pane e marmellata alla fettina di ciambellone fatto in casa. Buon cambiamento e buona prima colazione!

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