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L'esperto risponde

Viva lo zenzero!

Nome: Silvia
Età del bambino:
Sesso:
Comune: Milano
Area tematica: Altro
Domanda: Buongiorno, vorrei sapere se ci sono controindicazione nel dare alla mia bimba di 3 anni e mezzo tutte le mattine una fettina di zenzero tagliato a pezzetti in un cucchiaino di miele. Grazie
dott. federico mordenti pediatra - alimentazione bambini by coop

Dott. Federico Mordenti

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Cara mamma Katia, negli ultimi anni lo zenzero viene utilizzato molto di più anche in Italia quando prima era prevalentemente inserito nei dolci del nord Europa e nelle elaborazioni orientali. Possiede peraltro, oltre all’inconfondibile gusto, buone proprietà digestive, antiossidanti e anti-vomito che ne fanno un ritrovato di gran moda soprattutto in tisane ed estratti vegetali. Può essere anche utilizzato come tale in sottili fettine per chiudere il pasto per esempio, facilitandone la digestione.  Come avrà però avuto modo di sentire presenta al naturale un gusto un po’ piccante e speziato che potrebbe dare fastidio assunto a digiuno a Silvia con i suoi 3 anni e mezzo ed eventualmente darle qualche bruciore di stomaco. Se è vostra abitudine utilizzarlo lo inserirei più facilmente, almeno per i primi anni, durante un pasto principale o, come detto, in tisana o in estratto per diluirne gli effetti. Buona crescita.

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