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Biscotti del papà

biscotti del papà

Biscotti del papà

Biscotti del papà

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 30 g di mandorle tritate
  • 30 g di noci tritate
  • 30 g di nocciole tritate
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  1. unite lo zucchero con le uova, poi la farina setacciata, il burro a temperatura ambiente e il lievito. Dividete l’impasto in 3 parti uguali e aggiunte ad una le mandorle, a un’altra le noci e all’ultima le nocciole. Create dei bastoncini e fate in ogni bastoncino un piccolo foro dove far poi passare uno spago. Infornate su una teglia ricoperta di carta da forno a 180°C per circa 30 minuti. Sfornate e lasciate freddare. Creare tanti piccoli bigliettini chiusi dove scrivere una frase per il vostro papà. Chiudete i bigliettini, create dei fori anche su questi e uniteli con uno spago ai biscottini ormai freddi.

Proprietà nutrizionali e note

il consumo di mandorle, noci e nocciole permette l’introduzione di quegli acidi grassi essenziali per il benessere dell’organismo. Come sempre però non bisogna esagerare perché la frutta secca è anche estremamente calorica. Ricordiamo che la frutta secca è un valido aiuto anche in caso di stipsi, per tale motivo è controindicata nei casi di diarrea o di colon irritabile.

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