Ricette per bambini 1-3 anni

Ricette per bambini 4-10 anni

Frullato di fragole con succo d’arancia e yogurt

Ingredienti per: 2 porzioni

Ingredienti

6 fragole
Un vasetto di yogurt bianco
Il succo di un’arancia
Il succo di un limone
Un cucchiaino di zucchero

Preparazione

Spremete l’arancia e il limone e versate il succo nel bicchiere del frullatore.
Lavate bene le fragole e tagliatele a pezzetti. Aggiungetele al succo d’arancia e limone insieme allo yogurt e allo zucchero.
Frullate per pochi secondi. Si otterrà un liquido denso e cremoso. Versatelo in due bicchieri e decoratelo con una fettina di limone. Servite subito.

	Proteine gr	Lipidi gr	ac. grassi saturi gr	Glucidi gr	Zuccheri solubili gr	Fibra gr	Ferro mg	Calcio mg	Colest. mg	Vit.C mg
Succo d’arancia 100 ml	0,5	/	/	8,2	8,2	0	0,2	15	/	44
Succo di limone 50 ml	0,1	0	/	0,7	0,7	0	0,1	7	/	21,5
Fragole 150 gr	1,3	0,6	/	7,9	7,9	2,4	1,2	52,5	/	81
Zucchero 5 gr.	/	/	/	5,2	5,2	/	0,01	0,05	/	/
Yogurt PS 125 gr	4,2	2,1	1,2	4,7	4,7	/	0,1	150	10	1,25
Totale	6,1	2,7	1,2	26,7	26,7	2,4	1,6	224,5	10	147,8

Dati ricavati dalle Tabelle di composizione degli alimenti. Aggiornamento 2000 Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.

Una porzione fornisce: Proteine: 15,5%; Lipidi: 15,6%; Glucidi: 68,9%; Kcal tot.: 77,5

Questo frullato può diventare un’ottima pausa-studio per i nostri ragazzi impegnati a concludere l’anno scolastico o una buona merenda per i più piccoli che con il bel tempo (si spera) passano più tempo a giocare fuori casa o sono molto impegnati con i saggi sportivi finali. Si tratta di un frullato fresco e nutriente, facile da preparare. In pochissime calorie fornisce proteine e calcio dal latte, zuccheri semplici pronti a essere utilizzati dal nostro organismo, e sali minerali e, dagli agrumi e dalle fragole, tanta vitamina C.