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Mix di scope della Befana

Mix di scope della Befana

Mix di scope della Befana

Quantità per: 12 scope

Mix di scope della Befana

Ingredienti

  • 12 grissini non troppo sottili di diversa tipologia (tradizionali, integrali, con semi di sesamo, attorcigliati etc.)
  • 6 fette di formaggio fresco a pasta filata (tipo galbanino)
  • 12 fili di erba cipollina

Preparazione

  1. Tagliate le fette di formaggio a metà.
  2. Su ogni mezza fettina praticate delle incisioni, per creare la frangia della scopa. Non arrivate con i tagli fino in fondo per permettere alla fetta di formaggio di rimanere compatta.
  3. Ora mettete un grissino con una estremità appoggiata sulla fetta di formaggio, e partendo da un lato e procedendo verso l'altro arrotolatela intorno al grissino.
  4. Chiudete le frange della scopa con un filo di erba cipollina.
  5. Le vostre scope sono pronte… per partire…

Proprietà nutrizionali e note

Ma come farà la Befana a volare se mangiamo tutte le sue scope? Troppo buone e sfiziose, fatte con semplici ingredienti e in un batter d’occhio.