Link utili
Siti di società scientifiche
L’educazione alla salute in età evolutiva, attraverso informazioni autorevoli, strumenti sicuri e consigli di specialisti dell’infanzia.
Descrizione: sito della Società Italiana di Pediatra Preventiva e Sociale. Fornisce una guida per genitori (scaricabile gratuitamente): uno strumento di formazione e di educazione alla salute che tiene conto degli indirizzi di diverse scuole pediatriche italiane e delle evidenze scientifiche nel campo dell’alimentazione e della cura del bambino.
Esperienze che insegnano
Tutto quello che fa scuola su alimentazione e stili di vita: dai progetti didattici alle campagne sociali.
Descrizione: la Regione Autonoma della Sardegna nell’ambito del programma “Comunicazione ed educazione alimentare” promosso dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha inserito il progetto Pipius-med (Pipius: in sardo bambino e med per mediterraneo). Il progetto coinvolge i bambini delle scuole primarie e i ragazzi delle scuole secondarie di primo grado, le loro famiglie, le comunità locali e le aziende agricole proponendo attività che consentono di conoscere tradizioni alimentari e agricole regionali.
Descrizione: sito della Commissione Europea, Area Agricoltura e Sviluppo Rurale. Seguendo le avventure dei personaggi della Squadra dei Sapori vengono fornite informazioni sugli alimenti ed indicazioni sulle scelte giuste per una vita sana. Il sito rende disponibili materiali didattici, propone una caccia al tesoro e uno spettacolo itinerante.
Descrizione: il sito della organizzazione ambientalista FIAB (Onlus), la cui finalità è la diffusione della bicicletta quale mezzo di trasporto, in un quadro di riqualificazione ambientale. L’associazione organizza attività didattiche nelle scuole promuovendo l’uso di mezzi di trasporto eco-sostenibili nel percorso casa-scuola (pedibus, car pooling, mezzi pubblici).
Descrizione: sul portale per la didattica Dienneti (Portale e directory per l’educazione e la didattica) è possibile trovare materiali e strumenti didattici sui temi dell’educazione alimentare, selezionati e organizzati in una vasta rassegna, aggiornata e di libero accesso, al servizio della scuola.
Descrizione: le scuole italiane, composte da ragazzi e insegnanti protagonisti di una intensa attività basata sulla conoscenza e la divulgazione di temi dell’educazione alimentare, in questo sito trovano un punto d’incontro e di scambio. Interessanti le proposte che emergono dalle descrizioni di esperienze già svolte presso numerose scuole.
Descrizione: nel sito sono riportate unità didattiche per la scuola primaria sviluppate nell’ambito del progetto “Alimentarsi e crescere .. con stile”, sviluppato dalla U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, USL Milano 1. Il progetto promuove sane abitudini alimentari per la prevenzione dell’obesità fin dall’infanzia.
Descrizione: i principi alimentari e le regole per una corretta alimentazione spiegati ai bambini in un accattivante fumetto didattico animato on-line di Umberto Forlini.
Descrizione: un portale istituzionale, realizzato nell’ambito del progetto “Cultura Che Nutre”, promosso dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, dalle Regioni e da altri enti istituzionali. Fornisce materiali didattici e risorse destinati all’utenza scolastica.
Descrizione: originale scuola online gestita da Assolatte, associazione di imprese italiane del settore lattiero. Agli insegnanti, il sito propone unità didattiche per divertenti lezioni su latte e derivati.
Descrizione: sito della campagna nazionale Uisp, per promuovere stili di vita attivi attraverso il movimento e il gioco, rivolta ai bambini delle scuole primarie, alle famiglie e agli insegnanti. Il progetto rende disponibili materiali prodotti per le classi coinvolte.
Descrizione: le scuole di base di Udine, riunite in una rete costituita nel 2005 con il nome di “Fruts” (che in friulano significa “bambini, ragazzi”) impegnano da tempo famiglie ed alunni, insegnanti ed operatori sanitari in una pratica quotidiana di educazione alimentare. In questo contesto hanno attivato un blog denominato “Star bene in… pillole!” a cui si accede attraverso il portale FRUTS per aprire uno spazio aperto al dialogo tra la scuola, i genitori e gli esperti.
www.spazioscuola.altervista.org
Descrizione: il sito propone attività di educazione alla salute per la scuola primaria.
Descrizione: è un sito della Società Italiana di Diabetologia per Diabete Italia con il patrocinio del Ministero della Salute. Propone videogiochi ai quali si può accedere dopo aver risposto in modo corretto ad una serie di domande sui temi della educazione alimentare ed attività motoria. E’ rivolto agli allievi della scuola primaria e primi anni della secondaria. Può essere fruito dai bambini con l’aiuto di insegnanti e genitori, attraverso il sito ad accesso limitato.
Descrizione: Mangia Bene Cresci Meglio è una campagna promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, rivolta alle scuole secondarie di primo grado. Attraverso un concorso invita la scuola a dedicare uno spazio didattico sui temi della alimentazione e della comunicazione pubblicitaria.
alimentazione.medialighieri.it
Descrizione: il sito, dedicato ad un progetto di educazione alimentare, sviluppato dalla Scuola Media Dante Alighieri di Spoleto offre nella pagina “Pratic@mente” spunti per esperienze didattiche sui temi della alimentazione.
Descrizione: il sito dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), nella sezione dedicata alla formazione ed educazione, pubblica il pacchetto didattico “Più ortaggi, legumi e frutta”, per lo svolgimento di attività di “Educazione alimentare e del gusto nella scuola primaria”. Esso è costituito da 3 volumi: un “Manuale di formazione per l’insegnante” contenente le informazioni nutrizionali, sensoriali, psicologiche e didattiche sul cibo; una “Guida per l’insegnante” con le Unità didattiche per la programmazione e lo svolgimento del lavoro in classe e un “Quaderno di esercizi per l’alunno”.
