Sapori di stagione

Conosciuti anche come “barba dei frati” e ricchi di vitamine e fitonutrienti, gli agretti sono ottimi come contorni e nelle frittate.

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

In commercio si trovano diversi tipi di piselli, quelli in scatola o barattoli di vetro già cotti e salati, quelli secchi, oppure quelli surgelati che, con un sapore molto vicino ai piselli freschi, permettono di gustare questi ottimi legumi in tutto l’anno.

Le nespole sono frutti primaverili ricchi di minerali e di vitamina A. e C e inoltre contengono molta pectina, una fibra che riduce il colesterolo cattivo.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

I carciofi sono poco calorici e ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Stimolano la diuresi e si prestano a molte ricette.

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

Disponibili da fine inverno a primavera inoltrata gli asparagi sono ricchi di fibra, vitamina A, C, E, acido folico, sali minerali e fitonutrienti. Ottimi per risotti, frittate, vellutate, tortini, paste ripiene, insalate.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Ricche di fibra e povere di proteine e calorie, sono fonte di vitamine e ferro.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Tipicamente primaverili, le patate novelle sono ricche di potassio e di vitamine C e PP.

Ricche di proteine e vitamine, ma povere di grassi, le fave si possono consumare fresche oppure essiccate per ottime minestre.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Ricche di potassio, calcio e vitamina C, le fragole hanno poche calorie e per il loro alto contenuto in acqua sono rinfrescanti e diuretiche

Conosciuti anche come “barba dei frati” e ricchi di vitamine e fitonutrienti, gli agretti sono ottimi come contorni e nelle frittate.

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

In commercio si trovano diversi tipi di piselli, quelli in scatola o barattoli di vetro già cotti e salati, quelli secchi, oppure quelli surgelati che, con un sapore molto vicino ai piselli freschi, permettono di gustare questi ottimi legumi in tutto l’anno.

Le nespole sono frutti primaverili ricchi di minerali e di vitamina A. e C e inoltre contengono molta pectina, una fibra che riduce il colesterolo cattivo.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

I carciofi sono poco calorici e ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Stimolano la diuresi e si prestano a molte ricette.

Disponibili da fine inverno a primavera inoltrata gli asparagi sono ricchi di fibra, vitamina A, C, E, acido folico, sali minerali e fitonutrienti. Ottimi per risotti, frittate, vellutate, tortini, paste ripiene, insalate.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricche di fibra e povere di proteine e calorie, sono fonte di vitamine e ferro.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Tipicamente primaverili, le patate novelle sono ricche di potassio e di vitamine C e PP.

Ricche di acqua, sali minerali e vitamina C, le pesche sono il frutto ideale per dissetarsi in estate.

Ricche di zuccheri, vitamine e sali minerali, le ciliegie contengono anche i flavonoidi, che contrastano i radicali liberi.

Ricchi di acqua, zuccheri e vitamina A, in cucina i gelsi si possono utilizzare per preparare succhi, sciroppi, gelatine, marmellate e granite.

Ricche di proteine e vitamine, ma povere di grassi, le fave si possono consumare fresche oppure essiccate per ottime minestre.

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Ricche di potassio, calcio e vitamina C, le fragole hanno poche calorie e per il loro alto contenuto in acqua sono rinfrescanti e diuretiche

Rinfrescanti, diuretici e disintossicanti, i cetrioli sono ideali per insalate estive povere di calorie e ricche di sali minerali.

Conosciuti anche come “barba dei frati” e ricchi di vitamine e fitonutrienti, gli agretti sono ottimi come contorni e nelle frittate.

L’albicocca è un frutto estivo ricco di acqua, con pochissime calorie: buono il suo apporto di fibra e sali minerali come potassio, calcio, fosforo e ferro e la vitamina A che stimola la produzione di melanina che protegge la pelle quando ci si abbronza.

In commercio si trovano diversi tipi di piselli, quelli in scatola o barattoli di vetro già cotti e salati, quelli secchi, oppure quelli surgelati che, con un sapore molto vicino ai piselli freschi, permettono di gustare questi ottimi legumi in tutto l’anno.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

Tipico frutto estivo, il melone è un integratore naturale contro il caldo essendo ricco di acqua e sali minerali, oltre che di vitamina c e betacarotene che sono potenti antiossidanti.

Disponibili da fine inverno a primavera inoltrata gli asparagi sono ricchi di fibra, vitamina A, C, E, acido folico, sali minerali e fitonutrienti. Ottimi per risotti, frittate, vellutate, tortini, paste ripiene, insalate.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricche di fibra e povere di proteine e calorie, sono fonte di vitamine e ferro.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Tipicamente primaverili, le patate novelle sono ricche di potassio e di vitamine C e PP.

Ricche di acqua, sali minerali e vitamina C, le pesche sono il frutto ideale per dissetarsi in estate.

Ricche di zuccheri, vitamine e sali minerali, le ciliegie contengono anche i flavonoidi, che contrastano i radicali liberi.

Ricchi di acqua, zuccheri e vitamina A, in cucina i gelsi si possono utilizzare per preparare succhi, sciroppi, gelatine, marmellate e granite.

Ricche di proteine e vitamine, ma povere di grassi, le fave si possono consumare fresche oppure essiccate per ottime minestre.

Gialli, verdi o rossi, i peperoni sono ricchi di antiossidanti e poco calorici. E basta togliere la buccia per renderli più digeribili

Tipico frutto estivo molto dissetante, l’anguria è particolarmente ricca di Licopene, un prezioso antiossidante

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Ricche di potassio, calcio e vitamina C, le fragole hanno poche calorie e per il loro alto contenuto in acqua sono rinfrescanti e diuretiche

Rinfrescanti, diuretici e disintossicanti, i cetrioli sono ideali per insalate estive povere di calorie e ricche di sali minerali.

L’albicocca è un frutto estivo ricco di acqua, con pochissime calorie: buono il suo apporto di fibra e sali minerali come potassio, calcio, fosforo e ferro e la vitamina A che stimola la produzione di melanina che protegge la pelle quando ci si abbronza.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

Tipico frutto estivo, il melone è un integratore naturale contro il caldo essendo ricco di acqua e sali minerali, oltre che di vitamina c e betacarotene che sono potenti antiossidanti.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricche di fibra e povere di proteine e calorie, sono fonte di vitamine e ferro.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ricche di acqua, sali minerali e vitamina C, le pesche sono il frutto ideale per dissetarsi in estate.

Ricche di zuccheri, vitamine e sali minerali, le ciliegie contengono anche i flavonoidi, che contrastano i radicali liberi.

Ricchi di acqua, zuccheri e vitamina A, in cucina i gelsi si possono utilizzare per preparare succhi, sciroppi, gelatine, marmellate e granite.

Gialli, verdi o rossi, i peperoni sono ricchi di antiossidanti e poco calorici. E basta togliere la buccia per renderli più digeribili

Da tavola o da vino, l’uva ha proprietà diuretiche, è facilmente digeribile e utile a chi soffre di stipsi

Tipico frutto estivo molto dissetante, l’anguria è particolarmente ricca di Licopene, un prezioso antiossidante

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Ricche di potassio, calcio e vitamina C, le fragole hanno poche calorie e per il loro alto contenuto in acqua sono rinfrescanti e diuretiche

Rinfrescanti, diuretici e disintossicanti, i cetrioli sono ideali per insalate estive povere di calorie e ricche di sali minerali.

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

La zucca è un ortaggio che colora i nostri piatti invernali. È ricca di carotenoidi, fibra e sali minerali e povera in calorie. I semi sono degli ottimi snack

Tipico frutto estivo, il melone è un integratore naturale contro il caldo essendo ricco di acqua e sali minerali, oltre che di vitamina c e betacarotene che sono potenti antiossidanti.

Ricchi di vitamina C e molto nutrienti, i fichi d’India si consumano da agosto a novembre.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ricche di acqua, sali minerali e vitamina C, le pesche sono il frutto ideale per dissetarsi in estate.

Gialli, verdi o rossi, i peperoni sono ricchi di antiossidanti e poco calorici. E basta togliere la buccia per renderli più digeribili

Da tavola o da vino, l’uva ha proprietà diuretiche, è facilmente digeribile e utile a chi soffre di stipsi

Tipico frutto estivo molto dissetante, l’anguria è particolarmente ricca di Licopene, un prezioso antiossidante

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Rinfrescanti, diuretici e disintossicanti, i cetrioli sono ideali per insalate estive povere di calorie e ricche di sali minerali.

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

La zucca è un ortaggio che colora i nostri piatti invernali. È ricca di carotenoidi, fibra e sali minerali e povera in calorie. I semi sono degli ottimi snack

Tipico frutto estivo, il melone è un integratore naturale contro il caldo essendo ricco di acqua e sali minerali, oltre che di vitamina c e betacarotene che sono potenti antiossidanti.

I pleurotus sono i funghi più coltivati e conosciuti nel mondo, hanno un discreto contenuto in proteine e fibra e sono sono ricchi di mineralie vitamine.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Ricchi di vitamina C e molto nutrienti, i fichi d’India si consumano da agosto a novembre.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ricca di vitamine, fosforo e antiossidanti, la melagrana è da sempre un simbolo di ricchezza e fertilità.

Ricche di acqua, sali minerali e vitamina C, le pesche sono il frutto ideale per dissetarsi in estate.

Gialli, verdi o rossi, i peperoni sono ricchi di antiossidanti e poco calorici. E basta togliere la buccia per renderli più digeribili

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Da tavola o da vino, l’uva ha proprietà diuretiche, è facilmente digeribile e utile a chi soffre di stipsi

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

Aggiunto a molte pietanze della cucina mediterranea, il basilico, col suo odore intenso è anche la base del pesto ed è ricco di beta carotene e vitamina C

I carciofi sono poco calorici e ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Stimolano la diuresi e si prestano a molte ricette.

La zucca è un ortaggio che colora i nostri piatti invernali. È ricca di carotenoidi, fibra e sali minerali e povera in calorie. I semi sono degli ottimi snack

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

I pleurotus sono i funghi più coltivati e conosciuti nel mondo, hanno un discreto contenuto in proteine e fibra e sono sono ricchi di mineralie vitamine.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Un frutto atipico, ricco di amidi e dal buon apporto di proteine e calorie.

Ricchi di vitamina C e molto nutrienti, i fichi d’India si consumano da agosto a novembre.

Poverissima di calorie, ma fonte preziosa di sali minerali, la melanzana è la protagonista di numerose e gustose ricette.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ottimo come spuntino, il finocchio è povero di calorie e ricco di fibre, flavonoidi e fitoestrogeni.

Povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il radicchio migliore si consuma da dicembre a gennaio.

Ricca di vitamine, fosforo e antiossidanti, la melagrana è da sempre un simbolo di ricchezza e fertilità.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

I cachi sono frutti tipici autunnali. Vengono raccolti a ottobre e novembre ancora acerbi e si lasciano maturare in un luogo asciutto.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Da tavola o da vino, l’uva ha proprietà diuretiche, è facilmente digeribile e utile a chi soffre di stipsi

Nell’antichità utilizzate per favorire il sonno e rilassare la mente, le zucchine hanno un’azione disintossicante e antinfiammatoria. La buccia non va eliminata perché contiene acido folico e carotenoidi che proteggono la nostra pelle dai radicali liberi e raggi UV

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

Ottime in insalate, come contorno e per la preparazione di dolci, le carote sono ricche di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine.

I carciofi sono poco calorici e ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Stimolano la diuresi e si prestano a molte ricette.

La zucca è un ortaggio che colora i nostri piatti invernali. È ricca di carotenoidi, fibra e sali minerali e povera in calorie. I semi sono degli ottimi snack

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

Disponibili da novembre a marzo, i mandarini sono ricchi di vitamina C, A, potassio e calcio.

I pleurotus sono i funghi più coltivati e conosciuti nel mondo, hanno un discreto contenuto in proteine e fibra e sono sono ricchi di mineralie vitamine.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Un frutto atipico, ricco di amidi e dal buon apporto di proteine e calorie.

Ricchi di vitamina C e molto nutrienti, i fichi d’India si consumano da agosto a novembre.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ottimo come spuntino, il finocchio è povero di calorie e ricco di fibre, flavonoidi e fitoestrogeni.

Povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il radicchio migliore si consuma da dicembre a gennaio.

Ricca di vitamine, fosforo e antiossidanti, la melagrana è da sempre un simbolo di ricchezza e fertilità.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

I cachi sono frutti tipici autunnali. Vengono raccolti a ottobre e novembre ancora acerbi e si lasciano maturare in un luogo asciutto.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Da tavola o da vino, l’uva ha proprietà diuretiche, è facilmente digeribile e utile a chi soffre di stipsi

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

La zucca è un ortaggio che colora i nostri piatti invernali. È ricca di carotenoidi, fibra e sali minerali e povera in calorie. I semi sono degli ottimi snack

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

Disponibili da novembre a marzo, i mandarini sono ricchi di vitamina C, A, potassio e calcio.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ottimo come spuntino, il finocchio è povero di calorie e ricco di fibre, flavonoidi e fitoestrogeni.

Povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il radicchio migliore si consuma da dicembre a gennaio.

Ricca di vitamine, fosforo e antiossidanti, la melagrana è da sempre un simbolo di ricchezza e fertilità.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

I cachi sono frutti tipici autunnali. Vengono raccolti a ottobre e novembre ancora acerbi e si lasciano maturare in un luogo asciutto.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

Disponibili da novembre a marzo, i mandarini sono ricchi di vitamina C, A, potassio e calcio.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ottimo come spuntino, il finocchio è povero di calorie e ricco di fibre, flavonoidi e fitoestrogeni.

Povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il radicchio migliore si consuma da dicembre a gennaio.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo

Disponibili da autunno a primavera le arance sono ricche di vitamina C, importante per rafforzare il sistema immunitario e per la salute delle ossa.

Le cime di rape sono verdure autunnali e invernali, ricche di vitamina C e A, e di folati; inoltre, svolgono una importante azione antitumorale per la presenza di composti solforati.

Disponibili da novembre a marzo, i mandarini sono ricchi di vitamina C, A, potassio e calcio.

Tipicamente invernale e dal gusto amarognolo, è ricca di sali minerali e di vitamine.

Ricchi di fibra, vitamine e ferro, non dovrebbero mai mancare nelle nostre tavole per il loro prezioso contenuto di fitonutrienti.

Ottimo come spuntino, il finocchio è povero di calorie e ricco di fibre, flavonoidi e fitoestrogeni.

Povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e sali minerali, il radicchio migliore si consuma da dicembre a gennaio.

Considerato fin dall’antichità una panacea per tutti i mali, il limone è ricco di vitamina C e di sali minerali.

Considerato in antichità una vera e propria pianta miracolosa, il cavolo verza è ricco di vitamine e sali minerali, soprattutto se mangiato crudo