Crema di riso arancione al profumo di platessa

Una pappa colorata ed estiva a base di crema di riso e omogeneizzato di platessa e patate #CrescendoCoop: cremosa e con un sapore genuino conquisterà anche i palati dei piccoli più difficili!

Gli ingredienti per una porzione sono:

– 15 g Crema di riso Crescendo Coop
– Mezzo omogeneizzato di platessa e patate Crescendo Coop
– Mezza fetta di zucca
– Una carota
– Una costa di sedano
– Mezza patata
– 10g Olio evo

Preparazione
Lavate le verdure per preparare il brodo vegetale: pelate la carota e la patata, eliminate la buccia e i semi dalla zucca, tagliate la costa di sedano. Portate a bollore una pentola con dell’acqua, inserite le verdure e fate cuocere fino a quando le verdure si saranno cotte e il livello di acqua dimezzato. Raccogliete dal brodo i pezzi di zucca e carota. Metteteli nel boccale del frullatore e frullateli fino ad ottenere una crema liscia. Mettetela da parte. In una ciotola versate la farina di riso, aggiungete 150 ml di brodo, l’omogeneizzato di platessa e patate e la crema di zucca e carota. Condite con olio evo, mescolate bene e servite.

Guardate il video e scoprite come realizzare questo semplice e veloce ricetta e buona pappa a tutti!

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