Pennette con crema di zucca e robiola
Un primo piatto morbido e avvolgente, pensato per bambini 1–3 anni. Le pennette vengono condite con una crema delicata a base di zucca e robiola, per una ricetta semplice, cremosa e perfetta per portare in tavola i sapori dell’autunno.
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Pennette con crema di zucca e robiola
Le pennette con crema di zucca e robiola sono un primo piatto cremoso e delicato, pensato per bambini da 1 a 3 anni. La zucca dona dolcezza e morbidezza, mentre la robiola rende il condimento vellutato e avvolgente: una ricetta semplice e perfetta per l’autunno.
- Tempo di preparazione: 20
- Tempi di cottura: 10
- Tempo totale: 30 minutes
- Categoria: Cena, Pranzo
- Metodo: Cottura in acqua bollente, Cottura al vapore
- Cucina: Italiana
- Dieta: Vegetariana
Ingredienti
Scale
- 30 – 40 g di pennette Crescendo Coop
- 100 g zucca pulita
- 30 g robiola
- Acqua di cottura q.b.
- Aromi: salvia/rosmarino – facoltativi
Istruzioni
- Cuoci la zucca a vapore o in forno finché non è morbida.
- Frulla la zucca con la robiola e un goccio d’acqua di cottura fino a ottenere una crema liscia.
- Cuoci la pasta, scolala e condiscila con la crema.
- Se serve, aggiungi un po’ di acqua di cottura per rendere il sugo più vellutato.
- Servi il piatto tiepido.
Note
Con queste dosi otterrai un piatto unico gustoso – 1 porzione per bimbo.
Per questa ricetta abbiamo utilizzato prodotti della linea Crescendo by Coop. La preparazione resta replicabile anche con ingredienti equivalenti di qualità.
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