Ricette per bambini 4-10 anni

Involtini di melanzane con tonno

Un secondo piatto veloce a base di tonno e melanzene, che può essere servito anche freddo, in estate, come finger food.

Involtini di melanzane con tonno Print

Involtini di melanzane con tonno

Involtini di melanzane con tonno
  • Author: alimentazionebambini
  • Cuisine: Ricetta per bambini
Scale

Ingredienti

  • Melanzane n.3
  • 100 g di tonno in scatola al naturale (2 scatolette)
  • 200 g di ricotta di mucca
  • Olio evo 2 cucchiai
  • Timo q.b.
  • Prezzemolo q.b
  • olive nere e verdi
  • sale

Preparazione

Iniziate grigliando le melanzane. Lavatele, asciugatele ed eliminate le due estremità. Tagliatele per lungo in fettine non troppo sottili. Grigliate le fette di melanzane e mettetele da parte. A questo punto preparate il ripieno: sgocciolate bene il tonno in scatola eliminando l’acqua in eccesso e versatelo in una ciotola, aggiungete la ricotta, le erbe aromatiche e le olive dopo averle tritate finementeUn secondo piatto veloce da preparare, che può essere servito anche freddo durante una cena d’estate. al coltello. Aggiustate di sale, senza esagerare, perché sia il tonno che le olive sono alimenti conservati in salamoia. Amalgamate il tutto con una forchetta.
Disponete sul piano di lavoro le fette di melanzane e versate su ogni melanzana un cucchiaio circa di impasto. Avvolgete le fette intorno al ripieno così da formare gli involtini e fermateli con gli stuzzicadenti. Condite con un filo di olio evo e servite.

Proprietà nutrizionali e note

Un secondo piatto veloce da preparare, che può essere servito anche freddo durante una cena d’estate.

Nutrition

  • Quantità per: 2 adulti e 2 bambini

Keywords: Ricetta per bambini, involtini, melanzane, tonno

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can’t wait to see what you’ve made!

Pin It on Pinterest

Share This

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca "Maggiori informazioni". Chiudendo questo banner o cliccando su qualunque elemento della pagina acconsenti all’uso dei cookie. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi