Polpettone goloso
Un morbido polpettone di carne, arricchito con pane e formaggio, che porta in tavola il sapore della tradizione e la semplicità che piace ai più piccoli.
Print
Polpettone goloso
Ingredienti
Scale
- Spalla di bovino 40g
- Pane raffermo 30g
- Prezzemolo q.b.
- Formaggio grana grattugiato 10g
Istruzioni
Macinare la carne.
Unite il prezzemolo fresco lavato e tritato finemente, il pane raffermo precedentemente ammollato (e strizzato) e il grana grattugiato.
Amalgamate e formate il polpettone, avvolgetelo con carta forno precedentemente oliata.
Disponetelo in una teglia e infornate a 180° per circa 20 minuti, rigirandolo dopo 10 minuti.
Tagliate a fette sottili e servite.
Note
Il polpettone goloso è un classico che non passa mai di moda. Tenero e saporito, è ideale per una cena in famiglia che farà felici grandi e piccini.
Nutrition
- Dose: 1 porzione / 4-6 anni
