Riso basmati e piselli
Una ricetta leggera e nutriente per i bambini piccoli, perfetta per un pranzo sano e gustoso.
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Riso basmati e piselli
Ingredienti
Scale
- 40 g di riso basmati
- 70 g di piselli cotti
- 1/2 cipolla
- Parmigiano grattugiato 5 g (un cucchiaino da tè)
- 10 g di Olio extravergine d’oliva (un cucchiaio da tavola)
Istruzioni
Lessare i piselli in acqua e scolarli una volta cotti;
In una padella, far appassire la cipolla tritata finemente in acqua e un filo d’olio extravergine d’oliva, poi aggiungere i piselli e saltarli leggermente;
Nel frattempo, cuocere il riso basmati seguendo le istruzioni sulla confezione e scolarlo;
Unire il riso ai piselli saltati e condire con l’olio extravergine d’oliva;
Completare con il cucchiaino di parmigiano grattugiato.
Nutrition
- Dose: 1 porzione / 2-3 anni
